Krok za krokom
Postupujte podľa jednotlivých krokov a pripravte si jedlo jednoducho a bez zhonu.
Čerstvý špenát opláchnite, blanšírujte, vytlačte z neho vodu a nasekajte ho. Pridajte nadrobno nakrájaný syr feta, smotanu, cesnak, soľ a čierne korenie a všetko dôkladne premiešajte.
Z masla a múky pripravte bielu zápražku. Za stáleho miešania metličkou pomaly prilievajte mlieko a zohrievajte, kým omáčka nezhustne. Odstavte ju z ohňa, vmiešajte nastrúhaný syr gouda a podľa chuti dochuťte muškátovým orieškom, soľou a čiernym korením.
Tortilly Wraps naplňte špenátovou plnkou, zrolujte a tesne poukladajte do vymastenej zapekacej misy. Polejte ich syrovým bešamelom.
Jedlo zapekajte približne 30 minút v rúre vyhriatej na 180 °C. Podávajte horúce.
Hotovo. Dobrú chuť !!
